CAS 70-18-8 99% Polvere cosmetica di glutatione per sbiancamento della pelle

Cos'è il Glutatione Materia Prima Cosmetica al 99% per Antiossidante CAS 70-18-8?

Informazioni di base:

Breve introduzione:

1. Il glutatione (GSH) è un tripeptide che contiene un insolito legame peptidico tra il gruppo amminico della cisteina (che è attaccata da un normale legame peptidico alla glicina) e il gruppo carbossilico della catena laterale del glutammato. È un antiossidante, che previene i danni a componenti cellulari importanti causati da specie reattive dell'ossigeno come radicali liberi e perossidi.

2. I gruppi tiolici sono agenti riducenti, presenti a una concentrazione di circa 5 mM nelle cellule animali. Il glutatione riduce i legami disolfuro formati all'interno delle proteine citoplasmatiche a cisteine fungendo da donatore di elettroni. Nel processo, il glutatione viene convertito nella sua forma ossidata, il disolfuro di glutatione (GSSG), chiamato anche L(-)-Glutatione.

3. Il glutatione si trova quasi esclusivamente nella sua forma ridotta, poiché l'enzima che lo ripristina dalla sua forma ossidata, la glutatione reduttasi, è costitutivamente attivo e inducibile in caso di stress ossidativo. Infatti, il rapporto tra glutatione ridotto e glutatione ossidato all'interno delle cellule è spesso utilizzato come misura della tossicità cellulare.

Immagine del prodotto:

Applicazione:

Alimenti e applicazioni:

1. Il glutatione, equivalente alla vitamina C, può essere aggiunto allo yogurt e agli alimenti per bambini e svolge un ruolo stabilizzante;

2. Poiché il glutatione può prevenire la pigmentazione, può essere aggiunto alla frutta in scatola per prevenire l'imbrunimento;

3. A causa della riducibilità del glutatione, può essere aggiunto ai prodotti a base di farina per svolgere un ruolo riducente e rafforzare gli amminoacidi;

4. L'aggiunta di glutatione al pane può ridurre il tempo di impasto nel processo di produzione

5. Il glutatione ha un forte sapore di carne se miscelato con L-glutammato, sostanze aromatizzanti a base di acidi nucleici o loro miscela.

Il glutatione può inibire gli acidi nucleici e migliorare il sapore nelle torte di pesce.

6. Il glutatione può migliorare il sapore nella carne, nel formaggio e in altri prodotti alimentari.

7. Diversi tipi di alimenti funzionali e salutari sono preparati con il glutatione come fattore attivo funzionale.

Funzione:

1. Il glutatione nel sistema di difesa biochimica del corpo svolge un ruolo importante, con molteplici funzioni fisiologiche. Il suo ruolo fisiologico principale è quello di rimuovere i radicali liberi nel corpo, come importante antiossidante nel corpo per proteggere molte proteine e molecole tioliche enzimatiche.

2. Il glutatione non solo può eliminare i radicali liberi del corpo umano, ma può anche migliorare l'immunità umana. Il glutatione mantiene la salute, ha effetti anti-invecchiamento ed esercita un effetto maggiore sulle cellule più giovani rispetto a quelle più giovani.

3. Il glutatione può anche proteggere l'emoglobina dall'ossidazione del perossido di idrogeno, dei radicali liberi e di altre ossidazioni in modo che continui a funzionare normalmente per trasportare ossigeno.

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FAQ di Glutatione Materia Prima Cosmetica al 99% per Antiossidante CAS 70-18-8

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